Aasialaistyylinen yleisveitsi, jossa on leveä terä, joka sopii täydellisesti lihan, kalan ja vihannesten leikkaamiseen. Terä on valmistettu kestävästä japanilaisesta ruostumattomasta teräksestä. Ergonomisesti muotoillussa kahvassa on riittävä sormisuoja. Kaikki Fiskars Functional Form -sarjan veitset ovat konepesun kestäviä.